الإثنين , ديسمبر 16 2019
الرئيسية / اخبار / طريقه عمل مسقعه الباذنجان

طريقه عمل مسقعه الباذنجان

كيلوباذنجان حجم صغير او وسط حسب الرغبه
0.25 كيلولحمه مفروم تقريبا
حبتينبصل مفروم ناعم
ملح
فلفل
صلصه
3 فصوصتوم مدقوق +
طريقة التحضير
يقشر الباذنجان ويقلى بزيت نباتي غزير ويترك ليبرد
+
نهوس البصل بشويه زيت وبنضيف اللحم المفروم والملح والفلفل وبس يستوي يترك ليبرد
+
نعمل شق بكل حبه باذنجان وتحشى بالحشو اللي حضرناه
+
تصف حبات الباذنجان المحشو بصينيه فرن وبنضيف لها ماء وصلصه وملح وبس تغلي بنضيف التوم المدقوق وبنتركها تغلي بالفرن لتتقل المرقه وتنضج تقدم مع الرز بالشعيريه والف هنا

عن شبكة ترفية

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *